Kolmioleivät
Paahtoleipää tarpeen mukainen määrä
Meetvurstitäyte:
(noin 30 valmista leipää)
100 g meetvurstia
1 punainen paprika
1/2 sipuli tai punasipuli
200 g paprikatuorejuustoa
150 g creme fraichea
Tonnikalatäyte:
(noin 20 valmista leipää)
1 prk tonnikalapaloja öljyssä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 iso maustekurkku
Mustapippuria
Ruohosipulia tai kevätsipulin varsia
Valuta tonnikalasta enin öljy pois. Silppua täytteiden ainekset pieniksi ja sekoita yhteen tasaiseksi tahnaksi. Maista ja mausta tarpeen mukaan. (Täytteet voi tehdä myös monitoimikoneessa, älä tällöin aja kuitenkaan liian sileäksi, pientä purutuntumaa olisi hyvä jäädä). Paahda leivät kevyesti. Jaa täytettä parin ruokalusikallisen verran joka toiselle leivälle, levitä tasaisesti. Aseta toinen leipäviipale kanneksi. Leikkaa terävällä veitsellä ohuelti reunat pois ja halkaise kolmioiksi. Nauti.
Siis nam! Takuulla ylihyviä, pakko tehä!!!
VastaaPoistaOli kyllä hyviä! Ja helppojakin vielä tehdä :)
Poista