Minusta on mukavaa leipoa lapsen kanssa, mutta monessa ohjeessa on kohtia joissa tarvitsee apua aika paljon, mikä on joskus kova pala neiti neljä veelle. Löysin alkusyksystä niin helpon omenapiirakan ohjeen, että tämä onnistuu itseltä käden käänteessä vaikka yllätysvieraille ja lapsikin pärjää pitkälle niin, ettei äidin tarvitse ohjata kuin hiukan. Tällä kertaa lapsen into tosin lopahti siinä vaiheessa, kun taikina oli kaadettu vuokaan ja tuli kiire kulhoa putsaamaan ;) Maku tässä piirakassa on oikein mainio, joten tätä on jo pariin otteeseen tullut tehtyä. Ohje on alunperin
Ei makeaa mahan täydeltä-blogista, tässä minun versioni pienenpienin muutoksin.
Helppo ja nopea omenapiirakka
1½ dl juoksevaa margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
Päälle:
2 isoa omenaa
2 rkl sokeria
1 tl kanelia
Voitele
ja korppujauhota noin 24 cm piirakkavuoka. Sekoita margariini ja sokeri
puuharukalla, lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhoseos ja maito.
Sekoita tasaiseksi. Levitä vuoan pohjalle ja laita viipaloidut omenat
päälle. Ripottele sokeri ja kaneli. Paista 175 asteisessa uunissa n. 30
min. Tarjoa jäätelön, vaniljakastikkeen tms.kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun jätät kommentin käynnistäsi!